Zöllners Weinstube - Restaurant

 

Auszug aus der Karte

 

'TRÜFFELRAVIOLI'                                                                                              Salbei-Nussbutter / Kirschtomaten / Parmesan / Rucola    19,-

'CARPACCIO'    Pfeffercrème / Blattsalate / Parmesan / Pesto    19,-

'MEIN OSTERLACHS'  #asia style                                                                     Orange / Avocado / Wasabi / Erdnusscrunch / Osterei & Kaviar   19,-

'GEGRILLTER  PULPO'   auf Spargelrisotto   25,-

'SCHAUMSUPPE von FRÜHLINGSKRÄUTERN'   mit Krusteln   9,-

'MEDAILLON vom SEETEUFEL'                                                                           Pinienkern-Nussbutter-Koriandersamen / Madeira / grüner & weißer Spargel / Bärlauchrisotto   39,-

'LAMMRÜCKEN  PROVENCALE'   Thymianjus / allerlei von der Bohne / Gratin   36,-

'FILET vom bayerischen BIOKALB'                                                                          Pestojus / mediterranes Gemüse / Steinchampignons   39,-

'FRANZÖSISCHE  PERLHUHNBRUST' #kross                                                       Champagnersauce / grüner & weißer Spargel / Erbse / Gratin    36,-

'ALLES KÄSE...'    Chutney's / Gewürzapfel / Knusperbrot     17,-

'ERDBEEREISPARFAIT'     marinierter Rhabarber / weiße Valrhona   14,-

'SCHOKO & MANGO'     Soufflé / Mousse / unser Eis / Crumble   14,-

Änderungen möglich!