Zöllners Weinstube - Restaurant

 

Auszug aus der Karte

 

'CARPACCIO'    Pfeffercrème / Blattsalate / Parmesan / Pesto    19,-

'SALAT PFIFFERLINGE'    Gartenkräutersalat / Balsamico / Kirschtomatensugo   16,-

'ZIEGENKÄSE im FILOTEIG'   Apfelchutney / Walnuss / Sommersalat    16,-

'TRÜFFELRAVIOLI'                                                                                              Salbei-Nussbutter / Kirschtomaten / Parmesan / Rucola    19,-

'MEIN GEBEIZTER SESAMLACHS'    Asia Salad / Orange / Miso / Ei & Kaviar   19,-

'CARPACCIO vom OKTOPUS'    Antipastisalat / Oliven / Portulak / Gremolata    22,-

'PFIFFERLINGSSCHAUMSUPPE'    11,-

'MEINE  PASTA'     Black Tiger Garnelen / mediterranes Gemüse                             Basilikumöl / Piment d'esplette     32,-

'LAMMRÜCKEN  PROVENCALE'    Thymianjus / allerlei von der Bohne / Gratin    38,-

'FILET vom BIOKALB'                                                                                             Pestojus / junges Gemüse / Steinchampigons / Gratin   38,-

'FRANZÖSISCHE PERLHUHNBRUST'  #kross                                                    Madeira / Pfifferlinge / Gartengemüse / Erbsencrème    35,-

'ALLES KÄSE...'    Chutney's / Gewürzapfel / Knusperbrot     17,-

'ERDBEER meets RHABARBER & SCHOKO'   Parfait / Mousse / Soufflé / Crunch   14,-

'CRÈME  BRÛLÈE'     Calvadosäpfel / Salzkaramelleis / Knusper   14,-

Änderungen möglich!