Zöllners Weinstube - Restaurant

 

Auszug aus der Karte

 

'CARPACCIO'    Pfeffercrème / Blattsalate / Parmesan / Pesto    19,-

'MEIN CAESAR SALAD'   Avocado / Hokkaido / Strauchtomaten / Chips   13,-

'ZIEGENKÄSE im FILOTEIG'   Apfelchutney / Walnuss / Kräutersalat    16,-

'TRÜFFELRAVIOLI'                                                                                              Salbei-Nussbutter / Kirschtomaten / Parmesan / Rucola    19,-

'GEBEIZTER IKARIMI LACHS'  #asia style                                                           Asia Salad / Orange / Ei & Kaviar   19,-

'GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN'                                                                   Zitronen-Mandelbutter / Kapern / Oliven / Tomaten / Kartoffelcrème   25,-

'SCHAUMSUPPE  von  PFIFFERLINGEN'    11,-

'KABELJAU'  #garnelen-vongole-pulpo                                                                   Krustentierschaum / Meeresfrüchterisotto    36,-

'FILET vom bayerischen BIOKALB'                                                                          Pestojus / Herbstgemüse / Pfifferlinge   39,-

'LAMMRÜCKEN'   Thymianjus / Allerlei von der Bohne / Gratin    36,-

'FRANZÖSISCHE  PERLHUHNBRUST' #kross                                                       Madeira / Pfifferlinge / junges Gemüse / Erbse / Gratin    36,-

'ALLES KÄSE...'    Chutney's / Gewürzapfel / Knusperbrot     17,-

'SCHO-KI'     Soufflé / Herzkirsche / Kirscheis / Mousse von Valrhona   14,-

'CRÈME  BRÛLÈE'     Calvadosäpfel / Salzkaramelleis / Crunch   14,-

Änderungen möglich!